DOSE RECOSTRUCTION IN IRRADIATED FOOD CONTAINING HYDROXIAPATITE USING ESR SPECTROMETRY
- Autori: D’Oca, MC; Bartolotta, A; Brai, M; Marrale, M; Parlato, A
- Anno di pubblicazione: 2012
- Tipologia: eedings
- Parole Chiave: ALIMENTI IRRADIATI; RICOSTRUZIONE DELLA DOSE; SPETTROSCOPIA ESR
- OA Link: http://hdl.handle.net/10447/96824