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ANTONIO BARTOLOTTA

DOSE RECOSTRUCTION IN IRRADIATED FOOD CONTAINING HYDROXIAPATITE USING ESR SPECTROMETRY

  • Autori: D’Oca, MC; Bartolotta, A; Brai, M; Marrale, M; Parlato, A
  • Anno di pubblicazione: 2012
  • Tipologia: eedings
  • Parole Chiave: ALIMENTI IRRADIATI; RICOSTRUZIONE DELLA DOSE; SPETTROSCOPIA ESR
  • OA Link: http://hdl.handle.net/10447/96824