Salta al contenuto principale
Passa alla visualizzazione normale.

GIUSEPPE AVELLONE

Studies by SPME-GC/MS on aroma compounds of sixteen different apricot (Prunus armeniaca L.) cultivars

  • Autori: Agozzino, P.; Avellone, G.; Farina, V.; Filizzola, F.; Indelicato, S.; LO BIANCO, R.
  • Anno di pubblicazione: 2007
  • Tipologia: Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA)
  • Parole Chiave: SPME-GC/MS, aroma compounds, apricot, flavour
  • OA Link: http://hdl.handle.net/10447/43385