Salta al contenuto principale
Passa alla visualizzazione normale.

ALDO TODARO

Phenolic composition and antioxidant activity in freshly squeezed blood and blond orange juices [citrus sinensis (l.) Osbeck].

  • Autori: Rapisarda, P.; Cavallaro, R.; Fabroni, S.; Todaro, A.
  • Anno di pubblicazione: 2007
  • Tipologia: Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA)
  • Parole Chiave: phenolics compounds, ORAC, citrus

Allegati