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ALDO TODARO

Production of a α-L-Rhamnosidase from Aspergillus Terreus Using Citrus Solid Waste as Inducer for Application in Juice Industry

  • Autori: Abbate, E.; Palmeri, R.; Todaro, A.; Blanco, R.; Spagna, G.
  • Anno di pubblicazione: 2012
  • Tipologia: Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA)
  • Parole Chiave: Rhamnosidase, Aspergillus Terreus, citrus waste, juice industry

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