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ALDO TODARO

Use of microbial enzyme on brewing

  • Autori: Alfeo, V.; Giannone, V.; Planeta, D.; Corona, O.; Muccilli, S.; Spina, A.; Schimmenti, E.; Todaro, A.
  • Anno di pubblicazione: 2015
  • Tipologia: Proceedings (TIPOLOGIA NON ATTIVA)

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