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Master in Cultura e Comunicazione del Gusto

Pubblicato il bando per la seconda edizione del Master di II livello in "Cultura e comunicazione del gusto"

2-apr-2012

 

Pubblicato il bando per la seconda edizione del Master di II livello in "Cultura e comunicazione del gusto", con scadenza il 23 aprile 2012.

Il master, finanziato con fondi Fse e pertanto del tutto gratuito per i partecipanti, è rivolto a soggetti in possesso di una laurea del vecchio ordinamento, specialistica o magistrale, residenti in Sicilia da almeno sei mesi, e prevede un numero massimo di 20 studenti.

Il master, coordinato dal prof. Gianfranco Marrone, intende fornire ai propri iscritti (laureati e professionisti operanti nel settore agroalimentare ed enogastronomico) conoscenze specialistiche di livello avanzato che consentano di analizzare, interpretare, valutare, gestire e promuovere, anche con l’ausilio delle più moderne tecnologie, le tematiche della comunicazione del gusto e della sua valorizzazione culturale. Per questo, il percorso formativo prevede ore di formazione teorica, ma anche visite guidate, incontri con imprenditori ed esperti del settore, laboratori, esercitazioni, analisi di casi e un periodo di stage presso aziende selezionate.


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Ulteriori informazioni nella sezione master del sito unipa.it