Università degli Studi di Palermo
Dipartimento di Colture Arboree
LAUREA SPECIALISTICA in SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE (II° LIVELLO)
CURRICULUM: Produzioni Vegetali
I anno
Anno accademico 2008/2009 - I Semestre
Corso di: PROPAGAZIONE DELLE PIANTE E VIVAISMO
(ORE90) (CFU9)
(codice materia: xxxxx)
Programma della disciplina di: VIVAISMO E TECNICA VIVAISTICA
(ORE 30) (CFU 3)
Docente: Prof. Francesco Paolo Marra
Finalità del Modulo:
acquisizione da parte degli studenti delle conoscenze teorico-pratiche, relative alla propagazione ed alla tecnica vivaistica in uso per le piante arboree.1) Aspetti generali del vivaismo.
• Importanza economica
• Organizzazione del vivaismo in Italia e nel mondo2) Basi fisiologiche della Propagazione e dell'accrescimento delle piante arboree.
• Riproduzione
- Divisione cellulare
- Dormienza dei semi
- Germinazione dei semi
- Apomissia• Moltiplicazione
• Coltura di tessuti
- Aspetti generali della propagazione agamica
- Il clone
- Variazioni genetiche
- Innesto
- Istogenesi dell'innesto
- Disaffinità di innesto
- Radicazione
- Rizogenesi
-Ormoni rizogeni
- Totipotenza della cellula
- Differenziamento
- Ruolo degli ormoni vegetali3) Substrati per la propagazione
• Miscele di terreno
• Caratteristiche chimico fisiche
• Trattamenti per la difesa sanitaria4) Tecniche di propagazione gamica
• Fonti di seme
• Qualità dei semi
• Trattamenti per la germinazione
• Semina
• Principali cure sulle giovani piante5) Tecniche di propagazione agamica
• Tecniche di propagazione per Talea
- Tipi di talee
- Substrati per la radicazione
- Trattamenti per facilitare la rizogenesi
- Trattamenti sanitari• Tecniche di propagazione per innesto
• Tipi particolari di propagazione agamica
- Metodi di innesto
- Selezione e conservazione del legno da innestare
- Sovrainnesto
- Microinnesto
- Margotta
- Propaggine6) La micropropagazione
• Aspetti generali
• Impianti ed attrezzature
• Metodi di micropropagazione7) Il vivaio: struttura ed organizzazione
• Le sezioni del vivaio8) Aspetti normativi sull'attività vivaistica
• Controllo genetico-sanitario
• La certificazione del materiale vegetale9) Tecniche e cicli produttivi delle diverse specie in vivaio
Testi consigliati:
• Pomacee
• Drupacee
• Vite
• Actinidia
• Agrumi
AA.VV. Rivista di Frutticoltura, Edagricole, Bologna.
Hartman H.T., Kester D.R. Propagazione delle piante, Edagricole, Bologna, 1990.